※ランチ、パーティー、7名様以上のご予約はお電話でお願いいたします。

コンセプト

胃にもたれないカラダに優しいフランス料理です!

フランス、ドイツなどヨーロッパで長く修業したシェフが伝統的なフランス料理をライトにアレンジ。
化学調味料や缶詰などは使わず、バターやクリームをなるべく抑えて、全て一つ一つ手を抜かず真心こめた手作りにこだわっています。
厳選素材とコラーゲン豊富な自家製フォン・ド・ヴォーから作る自慢のソース、旬のお野菜は素材の美味しさを生かす調理法でたっぷりと使用しています。
胃にもたれないカラダに優しいフランス料理を、ゆったりとした隠れ家空間で時間を忘れごゆっくりご堪能ください。
気さくな年の差夫婦のアットホームなお店ですので、気軽にお越し頂ければ幸いです。

本日のお知らせ

お陰様で9周年‼︎
特別ディナーコース 4,980円(要予約)
シェフの骨折につき長時間の立ち仕事が困難の為、営業時間を短縮させて頂いております。
ランチ 11:30~13:30ラストオーダー、14:30クローズ
ディナー 18:00~21:00ラストオーダー、22:00クローズ
※ご予約の場合、お時間はこの限りではございませんのでご相談下さいませ。
※ディナーのフォアグラは入荷数に限りがございますので、ご予約注文とさせて頂いております。
お手数ですがご予約はお電話にてお願い致します。
【お客様へお知らせ】
当店シェフの左足踵粉砕骨折より、お客様には、ご心配、ご迷惑をお掛け致しまして大変申し訳ございません。
骨折から4ヶ月経ちますが、当初の予定より回復が遅れておりまして、まだスムーズな歩行が出来ません。
つきましては、9月もランチ・ディナー共に営業時間を短縮させて頂き、ご来店の際にはご予約頂きますよう何卒よろしくお願い致します。
 
ご予約につきましては、お手数ですがお電話にてお問い合わせ下さいませ。
ゆっくりですが徐々に回復に向かっております。
ご迷惑をお掛けしまして申し訳ございませんが、何卒よろしくお願い申し上げます。
 
ご予約・お問い合わせは・・・
Facebookで情報を更新しています

シェフの経歴

調理師学校卒業後、フランス、ドイツなど主にヨーロッパで修業。その後、バーレーン5ツ星・ディプロマットホテルで副料理長として勤務。帰国後、東京日比谷のメゾン・ド・フランスに勤務。25歳で料理長に抜擢される。数年勤務後、スチームコンベクションオーブン勉強のためドイツへ。真空調理、素材の適正調理温度等、調理理論を猛勉強。帰国後、スチームコンベクションメーカーのラショナルジャパンで初代メーカーシェフをとして全国を飛び回る。その後、広尾、新宿、池袋、五反田、三鷹等都内ホテル、レストランを展開する会社で取締役総料理長として十数年勤務。手間ひまを惜しまず、お客様1人1人に合わせた丁寧で心のこもったお料理とサービスを提供し、アットホームでリーズナブルにフランス料理を楽しんで頂けるお店を作りたく、夫婦で開業を決意。(マダムも調理師学校卒業後、都内ホテル、レストランでサービスとして12年勤務)2008年9月 文京区千駄木にフランス料理「ル ブォータン」を開店。

  • 毎週かわる ランチコース トラディショナルフレンチをリーズナブルに楽しめるランチコース。 ランチでもゆったりワインはいかがですか? メイン料理は週替わりで旬の素材をお楽しみいただけます。
  • ディナーコース 厳選素材、それをひきたてるソース・・・手間暇おしまず丁寧に作った、心のこもったお料理をご賞味ください。選べるアラカルトも豊富に取り揃えております。
  • パーティー ランチ・ディナーの貸切パーティー、ご会食など、ご予算に応じて承ります。
  • ドリンク ワイン好きのオーナーが厳選したワイン約50種。ヴィンテージワインもございます。
  • ル・ブォータンブログ 〜年の差夫婦のフレンチレストラン マダムブログ〜

当店へのアクセス

・JR西日暮里駅(改札は一箇所のみ)より徒歩5分 ・千代田線西日暮里駅出口1より徒歩5分 ・日暮里・舎人ライナー西日暮里駅メトロ、JR乗換口より徒歩7分 ・千代田線千駄木駅出口2より徒歩10分

■営業時間
ランチ 11:30〜15:00(L.O 14:00)
ディナー 17:30〜22:30(L.O 21:30)

■席数
18席

■定休日
水曜日・第2火曜日

■駐車場
専用駐車場はありません。店舗目の前にコインパーキングがございますのでご利用ください。

・店内は禁煙とさせていただいております。(喫煙スペースあり)
貸切パーティーなど、同グループのお客様のみの場合は喫煙可能です。

・貸切やご予約で満席の場合もございますので、お手数ですがなるべくお問い合わせ・ご予約くださいますようお願い申し上げます。

忘新年会・歓送迎会・各種ご会食・ご法要などのご予約承ります!
着席時22名様、立食時25名様位まで(ご相談下さい)

pagetop
スマ-トフォンサイトを表示する